为严格落实食品安全主体责任，提升公司食品安全管理人员专业知识水平。近日，海河乳品公司邀请天津市乳品食品监测中心专家团队开展食品安全知识及检测技术专题培训，公司质量管理部及研发部相关人员参加。

专家围绕《企业落实食品安全主题责任监督管理规定》及《食品生产许可审查通则》进行了详细解读，通过实际演示、手把手现场教学等方式，重点讲解了微生物及理化检验操作规范，并针对实际操作中易出现的问题进行解答。使大家熟悉掌握了乳制品生产过程的检验流程、方法和步骤，切实增强了食品安全意识，提高了职业素养。

海河乳品公司将紧紧围绕“高质量发展年”活动工作要求，在巩固和提升食品安全理论水平和实际操作能力方面持续发力，筑牢食品安全防线，做到源头把控、全程监控，以创造高品质生活为支撑，将更多优质健康产品送到千家万户。